Hinestroza CG. Flórez-Malagón, Alberto G., ed. El poder de la carne. Historias de ganaderías en la primera mitad del siglo XX. Bogotá: Editorial Pontificia Universidad Javeriana, 2008. Hist. Crit. 2009;1(38):204-207. doi:10.7440/histcrit38.2009.10