De Veintimilla, A. 2024. Las cocinas comunitarias como patrimonio de la protesta social: experiencias del levantamiento indígena y popular en Ecuador, 2022. Naturaleza y Sociedad. Desafíos Medioambientales. 8 (Apr. 2024), 150–168. DOI:https://doi.org/10.53010/FRIZ6915.