Ramos Roca, Elizabeth, and Sarah Bak-Geller Corona. “Cocinas Regionales Y Patrimonio natural: interrogantes, Iniciativas Y desafíos”. Naturaleza Y Sociedad. Desafíos Medioambientales, no. 8, Apr. 2024, pp. 1-10, https://doi.org/10.53010/KVHO4584.