Castellanos Domínguez, Oscar Fernando, Sandra Lorena Fonseca Rodríguez, and Diana Cristina Ramírez Martínez. “Retos De La ingeniería Para El Desarrollo tecnológico De La Agroindustria”. Revista de Ingeniería 1, no. 33 (January 1, 2011): 88–98. Accessed October 15, 2026. https://revistas.uniandes.edu.co/index.php/rdi/article/view/7258.