GUTIÉRREZ, Juan David. Cocina, cuisine y clase: estudio de sociología comparada. Revista de Estudios Sociales, [S. l.], v. 1, n. 29, p. 170–171, 2008. DOI: 10.7440/res29.2008.12. Disponível em: https://revistas.uniandes.edu.co/index.php/res/article/view/5505. Acesso em: 24 nov. 2025.