Muñoz Arbeláez, Santiago. “Dulzura Y Poder. El Lugar Del Azúcar En La Historia Moderna”. Revista de Estudios Sociales 1, no. 29 (April 1, 2008): 172–175. Accessed October 21, 2025. https://revistas.uniandes.edu.co/index.php/res/article/view/5506.