RAGAS, José. Comercio de nieve y acceso al frío en Lima entre las guerras de Independencia y el establecimiento del libre comercio  (1820-1850). Historia Crítica, [S. l.], n. 97, 2025. DOI: 10.7440/histcrit97.2025.01. Disponível em: https://revistas.uniandes.edu.co/index.php/hiscrit/article/view/10992. Acesso em: 18 oct. 2025.