Ragas, José. “Comercio De Nieve Y Acceso Al frío En Lima Entre Las Guerras De Independencia Y El Establecimiento Del Libre Comercio  (1820-1850)”. Historia Crítica, no. 97 (July 11, 2025). Accessed December 6, 2025. https://revistas.uniandes.edu.co/index.php/hiscrit/article/view/10992.