SANCHEZ, Silvia Noemí. Desplazamientos de territorios y cocinas: o sobre cómo han mutado las cocinas en tres generaciones de mujeres de origen rural del Nordeste argentino. Naturaleza y Sociedad. Desafíos Medioambientales, [S. l.], n. 6, p. 222–255, 2023. DOI: 10.53010/nys6.08. Disponível em: https://revistas.uniandes.edu.co/index.php/nys/article/view/7904. Acesso em: 20 oct. 2025.