RAMOS ROCA, Elizabeth; BAK-GELLER CORONA, Sarah. Cocinas regionales y patrimonio natural: interrogantes, iniciativas y desafíos. Naturaleza y Sociedad. Desafíos Medioambientales, [S. l.], n. 8, p. 1–10, 2024. DOI: 10.53010/KVHO4584. Disponível em: https://revistas.uniandes.edu.co/index.php/nys/article/view/9605. Acesso em: 26 oct. 2025.