Flórez-Malagón, Alberto G., ed. El poder de la carne. Historias de ganaderías en la primera mitad del siglo XX. Bogotá: Editorial Pontificia Universidad Javeriana, 2008
Núm. 38 (2009), Reseñas
Núm. 38 (2009)

Flórez-Malagón, Alberto G., ed. El poder de la carne. Historias de ganaderías en la primera mitad del siglo XX. Bogotá: Editorial Pontificia Universidad Javeriana, 2008

Reseñas
https://doi.org/10.7440/histcrit38.2009.10
Publicado 2009-05-01
Carlos Gustavo Hinestroza
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Hinestroza, C. G. (2009). Flórez-Malagón, Alberto G., ed. El poder de la carne. Historias de ganaderías en la primera mitad del siglo XX. Bogotá: Editorial Pontificia Universidad Javeriana, 2008. Historia Crítica, 1(38), 204–207. https://doi.org/10.7440/histcrit38.2009.10
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