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Desarro. soc. | eISSN 1900-7760 | ISSN 0120-3584

Clase obrera urbana en la industria del café. Escogedoras, trilladoras y régimen laboral en Antioquia, 1910-1942

No. 66 (2010-08-01)
  • Ramírez Bacca Renzo

Resumen

El autor analiza una población urbana y obrera vinculada a la industria del café: las escogedoras. Estudia el perfil del grupo a partir de factores como la edad, estado civil y alfabetismo en el contexto de la clase trabajadora de Medellín, para luego profundizar en el caso de la Trilladora Municipal de la localidad de Concordia (Antioquia). Analiza su organización y régimen laboral, teniendo en cuenta los distintos agentes laborales —escogedoras, directores, administradores y gerentes—, y la relación de la empresa con la Administración pública local —personeros y concejo municipal—. Describe la forma organizacional existente en la empresa y su relación con el establecimiento público y las agencias comercializadoras de café, previa exposición sobre el proceso de difusión y consolidación del cultivo de café en Antioquia, de modo específico, en el suroeste antioqueño, y de un balance sucinto sobre la historiografía relacionada con la zona y el tema.

Palabras clave: escogedoras, trilladoras, café, trabajo, organización, Antioquia