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¡NUEVO PLAZO! COCINAS REGIONALES Y PATRIMONIO NATURAL: INTERROGANTES, INICIATIVAS Y DESAFÍOSRecepción de contenidos: hasta el 17 de septiembre de 2023 Editoras invitadas: Elizabeth Ramos Roca (Universidad de los Andes, Colombia) y Sarah Bak-Geller Corona (Instituto de Investigaciones Antropológicas, UNAM, México) |
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