Naturaleza y Sociedad. Desafíos Medioambientales

Nat. Soc.: Desafíos Medioambient. | eISSN 2805-8631

Variables productivas de tres variedades de lechuga (Lactuca sativa) y tilapia (Oreochromis niloticus) en acuaponía

No. 15 | 10-06-2026
  • David Valdez-Martínez
    Universidad Autónoma de Occidente (México)
    Identificador ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9471-4001
  • Jorge Soto-Alcalá
    Universidad Autónoma de Occidente (México)
    Identificador ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9965-2193
  • Iván Martínez-Álvarez
    Universidad Autónoma de Occidente (México)
    Identificador ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0812-1336
  • Ramiro Ahumada-Cervantes
    Universidad Autónoma de Occidente (México)
    Identificador ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7657-9205
  • Píndaro Álvarez-Ruiz (†)
    Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR-IPN), Unidad Guasave (México)
    Identificador ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9042-463X
  • Marco Arciniega-Galaviz
    Universidad Autónoma de Occidente (México)
    Identificador ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8532-7130
  • Pedro Hernández Sandoval
    Universidad Autónoma de Occidente (México)
    Identificador ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7005-4555
https://doi.org/10.53010/nys.15.12707

Resumen

La acuaponía se presenta como una alternativa sustentable para la producción de alimentos sanos e inocuos; aunque faltan por describir numerosos aspectos de su funcionamiento. En esta investigación se evaluó el aprovechamiento de compuestos nitrogenados en sistemas acuapónicos para la producción de tres variedades de lechuga (Lactuca sativa) y tilapia (Oreochromis niloticus). Además, se caracterizó la calidad del agua. Se emplearon tres sistemas acuapónicos compuestos por tres fracciones (acuícola, filtros e hidroponía —NFT—). De manera simultánea se analizaron diferentes biofiltros (tezontle, tapas de PET y su combinación 1:1). A los grupos de datos generados se aplicaron análisis de normalidad y homocedasticidad (p > 0.05), análisis de varianza unifactorial (p < 0.05) y prueba post hoc de Tukey (p < 0.05). Los resultados indicaron que la lechuga orejona presentó mejor rendimiento productivo, mientras que la baby sucrine destacó por el mayor número de hojas por planta. Respecto a la fracción acuícola, no se encontraron diferencias significativas entre las variables productivas de las tilapias en los tres sistemas. Dicho resultado se atribuye a las bajas temperaturas y a concentraciones de amoníaco fuera de los rangos óptimos. El sistema de filtros fue eficaz al reducir significativamente los niveles de nitritos antes de su ingreso a la fracción hidropónica. Se concluye que es viable el cultivo de las tres variedades de lechuga bajo las condiciones descritas, siendo la orejona la más recomendable para acuaponía. La relevancia de este trabajo radica en la validación de materiales de bajo costo para la biofiltración y en la comparación de variables productivas de variedades comerciales de lechuga y tilapia en el contexto regional. Estos resultados aportan información técnica para optimizar la producción de alimentos sostenibles en zonas de clima variable.

Palabras clave: acuicultura, crecimiento, NFT, recirculación, variables productivas

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