Desarrollo de la acuicultura en América Latina: crecimiento, restricciones ambientales y desafíos sociales
Erwann Legrand, Ragnhild Balsvik, Rosa Helena Escobar-Lux
Hacia una acuicultura sostenible en América Latina: innovación, seguridad alimentaria, equidad y sostenibilidad económica
Número 15 | 2026
Naturaleza y Sociedad. Desafíos Medioambientales
número 15 · mayo-agosto 2026 · 245 pp.
eISSN 2805-8631
EDITORES INVITADOS
Rosa Helena Escobar-Lux
Institute of Marine Research, Austevoll Research Station (Noruega)
Erwann Legrand
Institute of Marine Research (Noruega)
Ragnhild Balsvik
Institute of Marine Research (Noruega)
Tabla de contenido
Dossier | introducción
Dossier | artículos
Variables productivas de tres variedades de lechuga (Lactuca sativa) y tilapia (Oreochromis niloticus) en acuaponía
David Valdez-Martínez, Jorge Soto-Alcalá, Iván Martínez-Álvarez, Ramiro Ahumada-Cervantes, Píndaro Álvarez-Ruiz (†), Marco Arciniega-Galaviz, Pedro Hernández Sandoval
Nutrición y alimentación en meros del género Epinephelus: análisis de tendencias y brechas de estudio
Johana Katerine Gonzalez Castiblanco, María Angélica Barrera Ospina, Gustavo Álvaro Wills Franco, Adriana Patricia Muñoz Ramírez
Gestión ambiental comunitaria: eje de transición a la acuicultura en comunidades colindantes con la laguna de Tres Palos, Acapulco de Juárez, Guerrero (México)
Juan Camilo Cardona Castaño, Erick Rodríguez-Ibarra, Guadalupe Quiterio-Rendon
Bioseguridad, bienestar animal y gestión de enfermedades en la acuicultura de tilapia en México: aportes del marco EPI-DOM e implicaciones para su gobernanza
Julio Alejandro Franco Ortega, Rosario Martínez Yáñez
Factores de riesgo de infección por el Virus del Lago de la Tilapia (TiLV) en criaderos de Colombia
David Felipe Rodríguez Orjuela, Maria Fernanda Serrano De La Cruz, Fernando Mardones, Margy Aliethe Villanueva Soto, Melba Bondad-Reantaso
¿Hacia dónde va el “desarrollo” de la acuicultura en Entre Ríos (Argentina)? Una contribución para la identificación de escenarios futuros
Salomé Vuarant
Estudio de caso de una asociación de piscicultura familiar en Tocantins (Brasil): desafíos y oportunidades para la inserción en mercados
Diego Neves de Sousa, Izamara Reis Davi, Alex Pizzio, Palloma Rosa Ferreira
Género, acuicultura y división del trabajo: un estudio de caso en la Cooperativa Ix’cay, Yucatán (México)
Cynthia Gutiérrez Pérez, Israel López Poblete
Dossier | documentos
Las demandas y los desafíos de las políticas públicas para la piscicultura familiar: estudio de caso en Brasil
Diego Neves de Sousa, Palloma Rosa Ferreira, Simone Dias Farias
Tema libre
Sembrar parques para cosechar aprendizajes: por una pedagogía ambiental pública en los espacios verdes urbanos
Liliana Valladares