rev. estud. soc. | eISSN 1900-5180 | ISSN 0123-885X

Los ajiacos colombianos

No. 29 (2008-04-01)

Juliana Duque

Biografia do Autor
×

Investigadora y editora gastronómica.
Shawn Van Ausdal

Biografia do Autor
×

Candidato a doctorado en Geografía, Universidad de California, Berkeley, EE.UU.

https://doi.org/10.7440/res29.2008.10

Como Citar

Duque, J., & Van Ausdal, S. (2008). Los ajiacos colombianos. Revista De Estudios Sociales, 1(29), 158-165. https://doi.org/10.7440/res29.2008.10

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Como Citar

Duque, J., & Van Ausdal, S. (2008). Los ajiacos colombianos. Revista De Estudios Sociales, 1(29), 158-165. https://doi.org/10.7440/res29.2008.10

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