Naturaleza y Sociedad. Desafíos Medioambientales

Nat. Soc.: Desafíos Medioambient. | eISSN 2805-8631

Community Kitchens as a Heritage of Social Protest: Experiences of the Indigenous and Popular Uprising in Ecuador, 2022

No. 8 (2024-04-18)
  • Ana De Veintimilla
    Instituto de Estudios Ecologistas del Tercer Mundo (Ecuador)
    ORCID iD: https://orcid.org/0000-0002-1294-7766

Abstract

This article narrates the resurgence of community kitchens in Ecuador during the 2022 national uprising when, once again, the Indigenous movement and citizens mobilized to demand the fulfillment of their requests, including that of a post-extractivist Ecuador. In this context, the community kitchens activated in the capital city Quito were a vital space for sustaining social protest and promoting encounter, creativity, and solidarity. Historically, culinary heritage has been instrumentalized by hegemonic groups to reinforce their power and domination over the rest of the population; however, as a volunteer in several kitchens during the days of the protest, I show how community kitchens are counter-hegemonic traditions and weave emancipatory meanings.

 

Keywords: community kitchens, Ecuador, Indigenous movement, Latin America, social protest

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